La Marzocco Mini Electronic A

Barras de café de especialidad de bajo a medio volumen, segundo molino para orígenes rotativos o descafeinado, barras móviles y entornos prosumer de alta exigencia.

Desarrollado para quienes exigen estándares comerciales en dimensiones reducidas, el Mazzer Mini Electronic A combina un chasis robusto de aluminio inyectado a presión con un motor de 250 W y fresas planas de 64 mm. A diferencia de la versión B (activada por portafiltro), el modelo A integra una botonera superior con pantalla digital que permite programar dosis simples y dobles independientes por tiempo, además de molienda continua manual. Su collar micrométrico continuo otorga resolución milimétrica al ajuste de punto de espresso, facilitando calibraciones finas y manteniendo la estabilidad granulométrica a lo largo de la jornada.

Perfil operativo

Molino de molienda fresca bajo demanda con teclado electrónico superior, cuerpo compacto de alta durabilidad y calibración stepless de grado comercial.

Contexto de uso

Espresso comercial de bajo flujo, segundo perfil de espresso y laboratorio de calibración.

Posicionamiento

Molienda bajo demanda con fresas planas de 64 mm y calibración micrométrica continua para control total de extracción.

Descripción

Desarrollado para quienes exigen estándares comerciales en dimensiones reducidas, el Mazzer Mini Electronic A combina un chasis robusto de aluminio inyectado a presión con un motor de 250 W y fresas planas de 64 mm. A diferencia de la versión B (activada por portafiltro), el modelo A integra una botonera superior con pantalla digital que permite programar dosis simples y dobles independientes por tiempo, además de molienda continua manual. Su collar micrométrico continuo otorga resolución milimétrica al ajuste de punto de espresso, facilitando calibraciones finas y manteniendo la estabilidad granulométrica a lo largo de la jornada.

• →Repetibilidad en dosis mediante botonera superior programable
• →Granulometría uniforme para espresso con fresas planas de 64 mm
• →Ajuste micrométrico continuo sin puntos prefijados

Capacidad

Tolva estándar de 0.6 kg (opcionales: 320 g y 1 kg)

Beneficios

Repetibilidad en dosis mediante botonera superior programable · Granulometría uniforme para espresso con fresas planas de 64 mm · Ajuste micrométrico continuo sin puntos prefijados · Dosificación electrónica precisa con tiempos independientes para dosis simple, doble y purga manual · Fresas planas de 64 mm de acero templado que optimizan la uniformidad de partículas y reducen grumos · Ajuste micrométrico continuo stepless que permite microcorrecciones exactas del punto de extracción · Estructura sólida en fundición de aluminio para disipación térmica y durabilidad a largo plazo

Bebidas

Espresso · Doble espresso · Bebidas base espresso

• · Construcción en aluminio inyectado probada para ciclos comerciales continuos
• · Integración ergonómica en barra con botonera directa y soporte de portafiltro ajustable
• · Compatibilidad con refacciones originales y respaldo de servicio técnico especializado